Cet heureux mariage entre l’asperge et le citron offre une fraîcheur en bouche qui séduira les amateurs et saura convaincre ceux qui n’ont pas encore épousé ce légume.

L’asperge et le citron sont source :

• de vitamines C, A et de fer

• Les poissons
• Le jambon
• Assiette de fromages ou de charcuterie
• En entrée, servie avec un coulis de tomates fraîches

Légume longtemps boudé, la betterave, en combinaison avec l’orange, est un plaisir gourmet renouvelé. Embellissant votre assiette par sa couleur vivifiante, cette mousse enchantera vos convives.

• Le rôti d’agneau
• La dinde
• Le gibier
• Avec une belle salade verte et du pain aux noix

C’est la carotte réinventée puisque la petite touche de gingembre vient la rehausser. Vous ne verrez plus jamais ce légume du même œil.

La carotte et le gingembre sont une excellente source :

• de vitamine A

• Le bœuf
• Les côtelettes de porc
• La darne de saumon

La saveur réconfortante du mélange de céleri-rave et noix muscade plaira à coup sûr. Avis aux amateurs de purée de pommes de terre : goûter à cette mousse, c’est l’adopter.

Le céleri-rave et la noix muscade sont source

• de vitamine E

• Le poulet rôti
• Le porc
• Le poisson à chair blanche
• Un plat de charcuterie, de pain aux céréales et de quelques figues fraîches.

Personne ne résiste au gratin savoyard. Il se déguste en toutes saisons et réhausse avec brio n'importe quel plat. Bon appétit !.

• Viande
• Poisson
• Plat végétarien

Que vous soyez au travail ou à la maison, le mode de cuisson sans décongélation vous facilite la tâche.

• Directement du congélateur, déballer et placer sur une plaque, placer au four traditionnel à 300 F : 15 minutes
• Four micro-ondes : 1 à 2 minutes par mousse

La soupe froide concombre et aneth est idéale pour se rafraîchir lors de chaudes journées d'été.
Bon appétit !

Le concombre contient beaucoup de minéraux, il procure une source de vitamine A et C.

Vous pouvez ajouter quelques gouttes d'huile d'olive pour plus d'onctuosité.

Pour les fervents de tradition, jouez-la façon andalouse et ajoutez quelques cubes de jambon, ou encore, quelques gouttes de tabasco! Bon appétit!

Les légumes frais utilisés dans ce gaspacho constituent une source de fibre, de vitamine A et une excellente source de vitamine C.

Dégustez en granité, lors d'une journée de chaleur intense.

Que vous soyez au travail ou à la maison, le mode de cuisson sans décongélation vous facilite la tâche.

• Laisser décongeler au réfrigérateur ou placer le sachet dans l'eau froide pendant une heure et déguster très frais

NB : les liens sur les produits et leurs propriétés proviennent de Passeport Santé. Jardinéo ne peut attester de la véracité des renseignements et les met à titre informatif seulement.